Un vistazo a la ganadería
A medida que crece la población en el mundo en desarrollo, el creciente número de consumidores que quieren dejar la pobreza y consumir màs carne leche y huevos en su canasta familiar . Se cree que la demanda mundial de estos productos pecuarios se duplicará para el año 2050, tras aumentar tres veces màs rápidamente en países en desarrollo que en los industrializados en las tres últimas décadas.
” La revoluciòn pecuaria ” ofrece una atractiva propuesta económica a los pequeños agricultores que obtienen su sustento con la producciòn pecuaria. La pregunta es dònde y còmo aumentar la producciòn pecuaria, y como satisfacer
a los productores de escasos recursos sin dañar la parte ambiental ?
Encontramos una respuesta sobre el tema, y es que si se integra una categoría ùnica de diversas plantas- forrajes tropicales mejorados- en diversos sistemas agricolas , se puede resolver este dilema es el pensamiento del CIAT- Colombia.
Fuente: http://ciat.cgiar.org/
